8 czerwca 2011
|
Admin
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Złotoryi w związku z występującymi w Niemczech zachorowaniami związanymi ze skażoną E. coli żywnością przesyła do upowszechnienia informację Głównego Inspektora Sanitarnego o konieczności zachowania zasad higieny podczas przygotowywania i spożywania żywności, w szczególności świeżych owoców i warzyw, które będą spożywane na surowo. Przed poddaniem ich myciu powinny być namoczone, a następnie każda ich część powinna być dokładnie i wielokrotnie umyta.
Szczegółowe informacje dotyczące zasad postępowania z żywnością wskazuje wydana przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) ulotka informacyjna (w zał.)
„Pięć kroków do bezpieczniejszej żywności”